減肥中的欺騙餐都吃些什么?

減肥的時候每周大吃一頓,沒問題嗎?那吃完之后會不會有負罪感,在吃的過程中還能感受到吃東西的愉悅么?或許只剩下長期壓抑后發泄時候的暢快感?

目前的“欺騙餐”(cheating meal)都是基于低熱量或者是缺乏某些重要營養素,比如極低碳水化合物(不吃主食)或者零脂肪的飲食方案。這些都是屬于比較不健康的飲食方案,也就是節食,而欺騙餐正是想解決節食所帶來的一些問題:新陳代謝降低和食欲增加。

欺騙餐都吃些什么?

而且大部分你以為欺騙餐才能吃的東西,披薩漢堡烤肉日料拉面炸雞即使在你的日常減脂飲食中也一樣可以攝入,減脂的關鍵還是在于整體的熱量攝入,關于食物的具體選擇也只是關于量跟三大營養素之間的平衡而已。

比如你吃了一塊披薩,瞬間提高了你當日的脂肪攝入,那么在你今天的其他時刻,你只要顯著減少脂肪攝入量就可以了,諸如此類的調整你每天都可以做,并不一定要刻意的安排某一天或某一頓才能這么做。

雖然過于靈活的飲食安排不像是確保吃固定的幾種食物來的方便,時常的變動會給你的營養跟熱量計算帶來麻煩,但并不是一定不可以的。而且一個能夠長期堅持的,合理的減脂飲食計劃應該是靈活性很強且并不會讓人覺得難以忍受,不要給本該更美好的減脂飲食冠上它不該有的嚴苛標準。

尤其對于大部分非比賽需求的普通訓練者,減脂時一定要考慮到方法的可實現性是否足夠高,也需要更在乎飲食體驗,你不知道我有多佩服那些可以一天每餐都攝入“健身餐”并且日復一日堅持下去的人。但是絕大部分人做不到,也沒有必要做到這種程度,只要你掌握好整體的熱量跟營養比例,那么即使每天都攝入一點不那么健康,或自己喜歡吃的東西,并不會影響長期的結果。

遵循9/1,8/2,甚至7/3這樣的比例我覺得都不會有問題 (比如90%是吃規定好的粗糧,瘦肉,蔬菜,剩下10%左右的熱量可以留給自己喜歡吃的甜食,高脂肪的食物等等)

欺騙餐更多的是一種情緒的釋放,這是我們最不希望看到的狀況之一。

吃飯就是吃飯,搭配均衡,烹飪得法,不需要存在極力克制忍著不吃的狀況。偶爾的高熱量食物也不需要有負罪感,如果不是要參加健美比賽,這完全可以在可控的總熱量范圍內,保持符合主流審美的身材。

當你一直在忍耐的時候,有可能說明你吃得可能不太對,或者對「控制飲食」的理解有偏差,你需要做的是調整飲食結構,好好吃飯,而不是忍饑挨餓,日復一日地在絕望的邊緣期待欺騙餐。

 

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